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Bienvenue sur Joséphine Diet.

"Fais du bien à ton corps pour que ton âme ait envie d'y rester"

En tant que diététicienne-nutritionniste, j'ai créé ce blog pour vous partager des recettes pour manger sainement sans mettre le plaisir de côté.

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Tarte fraise-rhubarbe

Une recette un peu différente de d'habitude avec, cette fois, du beurre et du sucre en veux-tu en voilà ! ;) Mais aussi avec une bonne...

Gaufres salées

Voici une recette de gaufres mais cette fois-ci, salées😉 Une recette qui change un peu des repas qu'on a l'habitude de consommer😋 Un...

Rouleaux croustillants épinards-fêta

Ingrédients pour 2 à 3 personnes 200 g d'épinards surgelés 100 g de fêta Pâte filo (ou feuilles de brick) 1 œuf 60 g de crème liquide 12%...

Tarte façon Bounty (sans beurre/peu sucrée)

Une recette de tarte façon Bounty pour un plaisir sain sans culpabilité 😋. Avec une pâte à tarte 100% coco ! Pour cette recette j'ai...

One pot : quinoa aux champignons façon risotto

Une recette végétarienne très simple à réaliser. Recette trouvée sur le blog Sweet and sour. Ingrédients pour 2 personnes 160g de quinoa...

Muffins au chocolat sans œufs (anti-gaspi)

Voici une recette anti-gaspi pour utiliser des bananes un peu trop mûres. Ingrédients pour 10 muffins 3 bananes bien mûres 50 g de cacao...

Galettes de légumes

Je vous propose une recette de galette de légumes avec 2 variantes : pomme de terre-carotte-céleri et pomme de terre-carotte-poireau....

Gâteau au yaourt à la noix de coco

Voici une recette que j'ai réalisé sous forme de recette pédagogique (à retrouver à la fin du post) afin de faire participer les enfants...

Gratin de pâtes au saumon fumé et brocolis

Ingrédients pour 1 personne : 100 ml de lait 8 g de Maïzena 60 g de pâtes au blé complet 130 g de brocoli cuit 50 g de saumon fumé 25 g...

Recette anti-gaspi : pudding au chocolat

On commence cette nouvelle semaine avec une recette anti-gaspi : le pudding au chocolat ! Le gaspillage alimentaire c'est : - 29 kg...

Tenders de poulet façon KFC (au four)

Encore une recette inspirée des fast-food🍔 Il s'agit des tenders de poulet façon KFC🍗 ✔️Sans friture🍟 ✔️Peu d'ingrédients ✔️Plus saine...

Riz au lait healthy

Voici une recette de riz au lait moins riche que la version traditionnelle. Ingrédients pour 4 personnes : 500 ml de lait 30 g de sirop...

Cookies au beurre de cacahuètes

Voici une recette de cookies saine à base de beurre de cacahuètes fait maison. ✔️Sans beurre ✔️Peu de sucre Ingrédients pour 8 cookies :...

Quiche aux champignons et Boursin

Ingrédients pour 2 à 4 personnes 120 g de farine 60 g de beurre 400 g de champignons 10 cl de crème liquide légère 75 g de fromage type...

Gaufres healthy (sans sucre ni matière grasse)

Je vous propose une recette de gaufres sans beurre ni sucre ajouté. ✔️Simple et rapide ✔️Sans matières grasses ✔️Sans sucres ajoutés...

Galettes de quinoa au chèvre

Voici une recette de galettes de quinoa au chèvre😉🐐 Les bienfaits du quinoa : ✔️Riche en fibres ✔️Riche en protéines végétales ✔️Bonne...

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